1990 yılında ilk şubemizi Üsküdar’da tekel üzerine açtık.

Fast food a geçişimiz 1994 yılında Serasker caddesinde oldu. 1996 yılında markalaşmamızı sağlayan Kadıköy’ün en güzel noktalarından olan Rıhtım caddesindeki köşe dükkanımıza geçtik. Burada sandviçlerde farklılıklar yarattık.Bulduğumuz ilginç isimlerle,değişik sunumlarla alışılmışın dışına çıktık.
Psikopat, Serseri, Manyak, Çılgın, Efsane, Artiz, İmamın Kayığı, Reisin Takası gibi gündem isimleri olan Acılı Bayhan, Alex, Roberto Carlos, Çağla Şikel tostu, €minem, Recebin Tavuğu, Gandi Kemal gibi daha bir çok ilginç sandviç ceşidine uğraya bileceğiniz tek adres

Kadıköy Söhretler Büfe

Yani biz bildiğiniz sandviç kavramını değiştirdik ve üstüne lezzeti ekledik.
Bizi bu kadar popüler yapan dergilere,televizyonlara, radyolara haber yapan sandviçleri 10 metrekarelik küçük bir alanda 12 – 15 kişilik bir ekiple sağladık. Küçük olmamıza rağmen büyük işler başardık. 2000 ve 2006 da yan dükkanları da bünyemize katarak Kadiköy’ün en gözde yerinde dönerimizle,sosisli,hamburger ve soğuk sandviçlerimizle varlığımızı sürdürüyoruz.